Где применяется это оборудование
Предусмотрите места ручной подготовки, обеспечивающие согласованную подачу к выбранной шкуросъёмной машине.
В кратком описании оборудования должно быть указано, использует ли проект халяльный маршрут или обычный нехаляльный маршрут. Технические решения на последующих этапах могут иметь общие сопряжения, однако метод на входе и эксплуатационные меры контроля требуют отдельной проверки.
Информация, необходимая для выбора.
- Размеры животных и характеристики шкур для предлагаемых поставок овец и коз.
- Выбранная шкуросъёмная машина, подвес туши и согласование направления стягивания шкуры.
- Операции на каждой платформе, санитарная обработка инструмента, зона досягаемости персонала и обращение со шкурами и головами.
- Передача туш на подготовку и отделение этого участка от открытой чистой продукции.
Определите входящее и исходящее сопряжения
| Сопряжение | Что необходимо определить в проекте |
|---|---|
| Входящее сопряжение | Первичное подвешивание и допуск после обескровливания |
| Выходящее сопряжение | Подготовка туши и механическая съёмка шкуры |
| Здание и инженерные сети | Место размещения с подтверждёнными размерами, опоры, доступные инженерные сети, доступ персонала и пространство для мойки и обслуживания. |
| Ответственность за проверку | Технологическая группа отвечает за расположение оборудования; компетентный ветеринарный орган и назначенный орган халяльной сертификации, если он есть, — за эксплуатационные меры контроля. |
Границы описания и ограничения изображения
Предварительная забеловка требует согласования рабочих мест и сопряжений подвесного пути. Фотография компании показывает обеспечивающую их геометрию, а не машину, выполняющую все ручные подготовительные операции. Планировка должна указывать, какие операции остаются ручными и где они выполняются.
Перед заказом
Попросите проектную группу нанести оборудование на чертёж здания, определить входящие и исходящие сопряжения и перечислить неподтверждённые допущения. Перечень оборудования должен разграничивать поставляемые машины, изготовление на месте, строительные работы, инженерные сети и разрешительные задачи.
При проверке сопоставьте предполагаемую схему с фактически поступающими овцами и козами, планируемым режимом работы и гигиеническими маршрутами. До применения прежнего предложения к новым условиям зафиксируйте изменения соотношения видов животных или технологического маршрута.
Посмотреть место оборудования в процессе · Подготовьте краткое описание проекта · Обсудить состав оборудования